blog de Jacques V. Lemaire, peintre.

28 novembre 2008

Le cuit et le cru

Classé dans : Non classé — Mots-clefs :, — jvl @ 18:58

Manger du chou pose un gros problème : il empeste dans toute la maison, quels que soient les précautions que l’on prend , les  modes de cuisson utilisés et les trucs que l’on emploit ( mettre par exemple une tranche de pain dans la casserole si on le cuit à la vapeur ou à la pression ).
Et une fois refroidie, cette odeur, même réduite par une abondante aération des locaux, laisse un substrat détestable.

J’ai trouvé la solution, et n’en suis pas peu fier : il suffit de manger le chou cru.

Oui, c’est vieux comme lemonde, mais c’est aujourd’hui que je l’ai trouvé, en tous cas intégré.
Par exemple, le débiter au couteau en fine lamelle ( rien de plus simple avec une bonne lame ) et le disposer en matelas sur l’assiette avant d’y mettre la suite ( un blanc de poulet, un magret, un steak, des fish-sticks…), matelas assaisonné bien entendu de gros sel, de poivre noir et d’huile d’olive…

Le chou cru comme solution radicale à un problème pesant et insoluble…
Le chou cru le jour de l’anniversaire – le centième – de Claude Lévy-Strauss…
Juré !
Le jour même, aujourd’hui 28 novembre 2008 !

10 novembre 2008

Le Premier Ministre Belge vient de porter gravement atteinte aux fondements de notre démocratie

10 novembre 2008

Des actionnaires belges ont saisi le Tribunal de Commerce de Bruxelles pour obtenir l’annulation de la vente de Fortis par l’Etat belge à Paribas.

Dans le cadre de ce procès, le Procureur du Roi a rendu un avis qui a fait du bruit puisqu’il s’aligne sur la thèse des actionnaires, estimant la cession irrégulière aux regards des règles du droit des sociétés commerciales.
L’affaire est en délibéré : cela veut dire que le Juge, après les plaidoiries et l’avis du Procureur,  réfléchit au jugement qu’il va rendre, examine les dossiers déposés et prépare le texte de son jugement.
Pendant ce délibéré, le 1er Ministre suivi un jour plus tard par le Ministre des Finances, a menacé les actionnaires demandeurs au procés de «  reprendre ses billes « c’est-à-dire de reprendre les très importants sommes d’argent mises par l’Etat dans ce qu’il a appelé le sauvetage de Fortis.

En réalité – et c’est là le problème extrêmement grave qui est soulevé de la sorte – ce n’est pas aux demandeurs que le 1er Ministre s’est adressé mais, de façon voilée, au juge qui est en train de préparer son jugement.
Il s’agit d’une ingérence directe et extrêmement grave pour la démocratie du pouvoir politique ( en l’espèce le pouvoir exécutif et législatif ) dans le pouvoir judiciaire , puiqu’en disant cela, le 1er ministre ne fait rien d’autre que d’inviter le juge à la prudence, en clair à l’inviter à ne pas donner raison aux actionnaires demandeurs au procès.
Toute démocratie dans le monde est fondée sur le principe de la séparation des pouvoirs.
Ce principe n’est pas un principe vague ou de forme mais l’assise-même de toute démocratie : un juge doit pouvoir rendre la justice de manière indépendante, particulièrement à l’égard du pouvoir politique.
Une justice doit être libre et indépendante et doit pouvoir fonctionner à l’abri de toute pression.
De même, le pouvoir judiciaire ne peut s’immiscer dans le pouvoir législatif : il peut arriver qu’un juge, confronté à une loi mal faite ( je veux dire mal rédigée, ou mal conçue ) qui l’oblige par ce fait à devoir prendre une décision qu’il considère comme inique, ait la tentation de la modifier …il ne le peut bien entendu car c’est là la tâche exclusive du pouvoir législatif.

La mesure d’intimidation du 1er Ministre, suivi un jour après par son Minsitre des Finances, est absolument intolérable et inacceptable : elle constitue l’antichambre du totalitarisme et personne ne peut rester indifférent.

Je tiens habituellement mon blog à l’écart de la vie politique ou institutionnelle, mais la chose que je dénonce ici est extrêmement grave et personne ne peut rester silencieux.

Un 1er Ministre ne peut ignorer qu’en agissant comme il l’a fait,  il a gravement transgressé la règle fondamentale de notre démocratie et qu’il posé là un acte s’apparentant à une démarche totalitaire ; cette transgression a été renforcée par l’ intervention le lendemain du ministre des Finances – lui-même juriste de surcroît, ancien avocat et dont plusieurs membres de sa famille sont dans la magistrature !

La magistrature ne dira rien ; aucun reproche ne s’élèvera : c’est le devoir de réserve, et ce n’est pas elle qui peut dénoncer cet intolérable abus.

Que chacun le clame donc à qui pourra l’entendre !

7 novembre 2008

COBRA, enfin…

Classé dans : Non classé — Mots-clefs :, , , , — jvl @ 8:57

Enfin une grande rétrospective COBRA  à Bruxelles.
Cette expression artistique – l’une de celle qui m’a le plus marqué et dont je me dégage avec difficulté tant elle me colle au tempérament – n’a duré que la force et l’éclat  du tonnerre : 3 années, de 1948 à 1951, et  a profondément bousculé  les bases de la peinture  pendant qu’à New-York émergeait l’abstraction lyrique et qu’à Paris pointait Dubuffet  alors que Picasso – par exemple – était revenu à une certaine figuration.
Musée des  Beaux-Arts  et au Palais des Beaux-Arts de Bruxelles jusqu’au  15 février 2009.

5 novembre 2008

4 novembre 2008 en Ardenne

Classé dans : commentaires — Mots-clefs :, , , , , , — jvl @ 17:45

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Pendant que l’Amérique votait – et votait bien -,  je ramassais ce 4 novembre 2008  des champignons dans les bois, au milieu des paysages que l’on voit ici.

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le bois d'épiceas au loin est tapissé de pieds bleus

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Juste au pied de ces mélèzes, les lépiotes que l'on voit ici

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Lépiotes élevées, déguenillées et délicieuses.

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Pieds-bleus au parfum d’iris, bien à l’abri sous les herbes sèches et les fougères fanées :

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Clytocibes  nébuleux  -  chair ferme et blanche :

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Quelques oreilles de Judas, quelques agarics encore et, par miracle  cette année car il n’y en a pas eu,  2 ou 3 bolets…

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 les amanites tue-mouche : l'un des plus beaux champignons, et l'un des plus sûrs : impossible de le confondre avec un autre

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C’est çà l’artdenne belge ( je me rends compte – vrai ! – que j’ai fait une faute de frappe, mais la laisse ).

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 mon panier à chammpignon en lévitation



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